Utan MLi, ingen riktig skoldag!

Hello everybody!

Får ursäkta mig igen för att jag igår lovade att skriva in GI bröds recept åt er. Men ni ska bara veta vad omställningen gör med mig. Såg ut som en Zombie, minns inte saker vi såg på en film en lektion och ja, jag var helt borta alltså. Min handledare, även lärare, Lena tyckte jag såg riktigt borta ut igår. Tur att hon peppar iaf, hade vi inte fått pepparn som vi nu får så hade vi nog varit nere i träsket och trampat.

För övrigt, har fler än 1 recept på GI bröd, NIIIIIIIICE! :D

MLi är sjuk idag vilket är synd och tråkigt. Är inte Erica eller MLi i skolan så är de ingen riktig skoldag, menmen. Krya på dig där hemma i sänghalmen! Hälsa dina hermeliner eller vad de där "röttera" hette! ;)

Det är väldigt svårt att äta GI i skolan när man inte vet vad allting innehåller. De har ju börjat sätta upp lite lappar om självaste huvudrätterna, men innehållet i självaste fisken då? Alltså, den panerade fisken vi har i skolan är liksom ihoptryckt om man tar bort självaste paneringen, inte så fresht! Valde att inte äta det idag pga att det ser inte bra ut och för att jag inte vet vad det innehåller.

Nu ska jag inte tjata ut på saker och ting, men det blev en grönsakstallrik med keso & lite kålsoppa. Åt mindre än vad jag brukar för jag blev så mätt. Det blir lite resultat nu! ;)

/ annapalaa ;)

UTMANING!

Hej!

Var hos mina kusiners pappa som fyllde 45 idag. Och där så käkade jag min egen middag som bestod av moussaka på 5.5 poäng. Men det var riktigt svårt att hålla sig borta från alla godsakerna. Men jag gjorde det! Inget fusk än minsann.

Nu är jag förbannat trött och är energilös. En tickande migrän lurar så jag ska klämma i mig ett par panodil och lägga mig en stund tror jag.

Ciao,
Emelie

Fisk i ugn var perfa!

Tjenna!

Jag lovade att jag skulle skriva igen, here it goes.. FISKEN VAR LJUVLIG! Nog med att min mamma kan laga mat men jag var ju king i köket ikväll! Ljuvligt gott folk, ljuvligt. Jag utgick ifrån receptet hela tiden och utgick ifrån vad jag själv tyckte smaka bra.

Jag började med att peppra fisken med citron ni vet, sedan ett hav med champinjoner, sen paprika ringar. Såsen blandade jag ihop med en hel purjolök och kletade över det. Limesaft över hela "gratängen", som det sedan blev. timjan över hela och persilja i slutet. När den varit inne i 20 minuter tog jag ut den, hällde över osten och sedan lät jag den stå inne i ugnen igen i 5-10 minuter. Stängde av sedan var den perfekt!

Blev väldigt gojjigt där nu med texten men det var gott iaf! :D

Imorn skriver jag ner recept på GI brödet jag brukar prata om, godkväll!

/ annapalaa (:

En ursäkt & ett recept!

Tjenare!

Ja, jag får ursäkta att jag har haft en ruskigt kass uppdatering. Detta pga att när jag skulle sätta på datorn fanns ingen ström och när jag väl skulle ladda den så gick det inte att ladda för husbils batteriet var slut. Nu kan man ju undra varför jag sitter i en husbil men det är så att jag, min kära mor och syster tog vårt pick-å-pack mot Tanumstrand i fredags, där dom har en stor outlet, halva priset på reapriset! Mycker kläder för bara 750 kr, nöjd!

På kvällen åt jag någon tysk korv som innehöll 90% kött med GIbröd som "korvbröd", det var minsann supergott! Det som också var super var att korven innehöll just 90% kött. Ju mer kött, desto bättre korv!

Idag ska jag ge er ett recept som jag ska själv ge mig in på nu. Efter att ha ätit fil bara idag så ska jag stå för maten idag tyckte mamma eftersom hon hade en massa annat för sig. Det blir fisk i ugn!

FISK I UGN

Den är väldigt enkel att tillaga. Det är all fisk i GI, men denna är nog lättast.
Receptet hänger mycket på vad man själv gillar att gegga ihop. Idag gör jag såhär:

Jag lägger fisken i en form och dag använder jag Pangasiusfilé även kallad Hajmal. Det är benfri och har inget skinn. Jag tror det var ca 5 filéer som jag använder. Fast innan dom hamnade i formen, så pepprade jag med citronpeppar på båda sidor för att få god smak. Får se om jag ska peppra på med något annat sen.

Sedan när firrarna ligger där och gosar ihop sig så kan du göra en sås på créme fraiche, majonäs, ost och äggulor. Sedan när du blandat ihop detta kan du smaksätta med fransk senap eller sambal oelek. När såsen är klar är det bara att hälla det över fiskarna och köra in i ugnen och gratinera i 225 grader i 20 minuter, nice!

Jag ska blanda ihop något liknande av såsen, sen ska jag hälla över champinjoner, hackad paprika och purjolök över fisken. Detta för att det ska bli lite godare och lite mer mat. Sedan häller jag såsen över och dom sista 5 minutrarna går åt till att hälla över ost så inte osten blir brun. Sounds nice?

Jag uppdaterar senare hur det smakade! ;)

Efter att ha åkt husbil har jag även pluggat på GI metoden lite mer än tidigare. Står om inställning, motivation, beteende osv som jag tänkte lägga upp här på bloggen, vad jag anser för mig är viktigt och har ni frågor om hur ni ska göra så kan jag försöka hjälpa er!

Vi hade mätning i fredags som vi snart tar upp på bloggen. Detta för att ni ska vara med och se skillnaden tillsammans med oss. Nej, nu ska jag inte göra för stort inlägg här! Hör av mig efter jag smakat på fisken ;)

/ annapalaa :]

Anna ursäktar

Hej!

På Annas vägnar så skriver jag här att Anna ursäktar sig för dålig uppdatering. Hon har varit på outleten i Grebbesta och precis kommit hem.

Ciao,
Emelie

Hjälp! Sötsug!

Hej!

Sitter i soffan hemma och riktigt känner hur sötsuget börjar ta över. Jobbigt nu. Har lite mango kvar som jag ska ta i stället.

Ciao,
Emelie

Handbollsträning

Hej!

Kom hem från handbollsträningen. Den första på länge. Tycker jag kämpade på bra eftersom jag har varit sjuk ett tag och har ett knä som krånglar lite när det vill men jag kände faktiskt inte av något av dem under träningen.

Jag var väldigt spänd på inför träningen över hur kroppen skulle reagera nu när jag har gjort en rejäl omställning med maten. En sak som jag måste skriva ner som kändes negativ var att när jag sprang för fullt så fick jag kräkkänningar i magen. Det slutade så fort jag drog ner på tempot.

Jag påstår absolut inte att det bara är Viktväktarnas recept och upplägg av mat som är fel. Det kan ju vara något annat men jag har inte känt något liknande innan vad jag kan minnas och alla känslor ska ju skrivas upp. 

För övrigt så är det fredagsmys nu. Lite jobbigt när familjen sitter och smaskar i sig härliga ostbågar och coca cola. Själv ska jag göra grillad banan med mango sås. Visst låter det spännande?

Ciao,
Emelie

Viktväktar middag!

Hej allihopa!

Dag två och det känns redan. Jag har hållit humöret uppe, tror jag i alla fall, men egentligen så har jag varit lite hungrig hela dagen. Inte mycket dock, men lite. Och det ska antecknas. Jag har inte lidit av det men det har varit ett litet irritationsmoment att inte känna sig helt mätt. 

Men jag har en väldigt naturlig och ganska bra teori om vadan detta kurrikurr i magen. Min magsäck som rätt naturlig är uttöjd en bit från mitt tidigare ätande har inte vant sig och dragit ihop sig än. Låter det normalt? Det är det!

Vi hade invägning och mätning idag, Anna och jag. Personligen är det här den tuffa delen. Allt ska ut här på bloggen och jag är lite nervös.
Längst ner under den fina bilden så ska jag lägga in ett recept på vad jag ska äta idag.
Ciao,
Emelie

Kryddiga färsspett, 12 spett, 2 points/spett

500 g nötfärs (max 10 %), 1 ägg, 1 msk potatismjöl, 1/2 dl vatten, 2 msk finhackad persilja, 1 tsk sambal oelek, 1/2 tsk koriander, 1/2 tsk spiskummin, 1 msk olja, 12 träspett (bör ligga i vatten ca 20 minuter)

Dressing: 2 dl naturell lättyghurt, 1 pressad vitlöksklyfta, 1 tsk korander, 1 tsk spiskummin

Gör så här:

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda samman ingredienserna till färsen. Forma avlånga biffar och sätt på spett. Pensla med olja och lägg dem i en långpanna. Grilla ca 5 minuter på vardera sida. Blanda samman dressingen och servera till spetten.


Redan omställning?!

Tjabba, tjena!

Ja, alltså jag är grymt förvånad om det nu så är fallet.. Jag känner redan av omställningen! Har varit surpeck hela dagen och då har vi många vittnen till detta! Taggarna har stått utåt, ändå har jag inte kännt mig så grumpy? Nu vet jag inte om det är såhär, men MLi sa att hon också kännt av redan. Går det verkligen såhär fort alltså?

Enda jag märkt av idag är att jag har haft huvudvärk. Sedan när jag gick och handlade med mamma var jag så hungrig att jag visste inte vart jag skulle ta vägen. Mat överallt, de bjöds på yoghurt och någon yoghurtglass som jag inte får äta. Nu kan jag förstå mig på dom som inte får äta vad som helst när det är reklam överallt på alla varor, hjälp! Jag kände mig så hjälplös där ett tag, precis som att jag inte fick äta något alls. Sedan värkte det i magen på mig. Jag vet inte om detta är omställning efter en dag bara eller om det är något som är fel just for the moment?

Har åkt på snuva nu så hjärnan kollapsar snart, haha! Nu väntar sängen. Det är en dag imorn och då ska jag till Grebbestad. Då får ni kort på maten vi ska äta och tips på något ni kan ha som snacks till en bra film!
Godnatt på er!


/ annapalaa (:

Omställning!

Hej, Emelie här!


Nu är första dagen med Viktväktarna avklarad och det har haft både sina positiva och negativa sidor. Frukosten var lätt att fixa. I morse så blev det ett glas med yoghurt, lätt naturligt vis med några äppelbitar. Slängde även i mig ett knäckebröd, keson var slut och det blev lite stressigt i slutet.


Lunchen bestod av en härlig vegetarisk lunch, eftersom jag inte var säker på hur mycket pannkakor jag kunde äta så tog jag det säkra före det osäkra. Men mätt blev jag och nöjd vart jag också.


Som ni nu kanske har hängt med om ni kan det här med points räknande så hittills så har jag inte kommit upp i så mycket point. Och jag ska äta mellan 16-20 points. Men det blir bättre. Lite dålig koll av mig själv och på grund av att jag inte uppdaterat min familj om middagen så fick jag i mig lite makaroner och köttbullar. Och med den rätten så kom jag in på rätt poäng igen.


Som kvällsmat så tog jag ett knäckebröd med keso och kryddade med lite örtsalt. Mums! Det satt verkligen hur bra som helst i magen!
Under dagen har jag även ätit tre äpplen och de har hjälpt mig känns det som.


Ciao,
Emelie

PROJEKTSTART!

Hej allihopa!

Ja, idag startar vi upp vårat projekt. Från och med idag och 2 månader framåt ska vi äta efter våra respektive dieter. Det kommer bli tufft, och det är inge skämt!

Kom hem för cirkus en halvtimme sedan för att byta om och äta en god GI frukost. Det blev en ostomelett med paprika, tomat och något nyttigt grönt i. SUPERGOTT! För er som gillar omeletter är det ett bra tips, ska höra mer med mamma om vad det var i den. MUMS!

Efter jag ätit så kände jag mig redan fängslad. Att inte kunna ta ett gott rostbröd, vad ska man göra eller rättare sagt ta sig till? Jag har fått hålla mig och försökt göra något hela tiden för att inte tänka på att jag vill ha de där rostbrödet som ligger på bänken här hemma. Tur att bussen går snart, då finns inte rostbrödet i närheten! HAHA!

Nu ska jag göra mig iordning inför skolan sen gå till bussen. Idag är det pannkakor i skolan, dock får inte jag äta något vad jag vet. Vi hörs senare! Kommer troligen presentationer och en snyggare design snart!

/ annapalaa (:

Det stora andetaget innan man dyker i

Hej!
MLi här. Eller Emelie som jag heter. Det är då jag som ska försöka gå på Viktväktarnas förhållningssätt och recept på mat. Det är inte lång tid kvar nu utan vi börjar ju faktiskt på torsdag. Lite nervöst är det faktiskt. Men att man är lite nervös för något är väl bara ett positivt tecken, eller vad brukar man säga?
Det jag nu har gjort för er som undrar är att jag har kollat runt här på world wide web de senaste veckorna efter recept och olika rätter som jag ska kunna tvinga på min familj under de närmaste två månaderna. Och jag är glatt överraskad måste jag säga. Inte visste jag att det skulle finnas så mycket som verkar gott att äta.
Jag och Anna, vi ska väl förhoppningsvis kunna ta lite foton på oss själva i morgon och sedan börja skriva en varsin presentation om oss själva, individuellt.
Ciao,
MLi

Låt oss presentera: ANNAPALAA VS MLI!

Tjena!

Efter en månads väntan kommer idag vår efterlängtade presentation! Det kommer en bild längre ner på oss och lite information om vad vi ska pyssla med de kommande 2 månaderna. Nu är det bara 3 dagar kvar...

Vi är två rödtottar från Karlstadområdet som vill föra världen till en ljusare plats (låt profeten tala) genom att omvandla söggeläting (när man äter för grisigt, alltså onyttigt) och fasta (då man inte äter något) till bra matvanor. Man kan äta underbart god mat utan att vara osund på någotvis.

Vi går sista året på Hammarö Utbildningscenter där vi går Barn&fritidsprogrammet med Idrottsledarskap som inriktning. Våra framtidsplaner siktas ner mot Göteborg där vi båda ska läsa till Sjukgymnast. Brist på fantasi at the moment, kanske ska kolla mer på våra personliga presentationer?

This is us (:



Vårat projetkarbete går ut på att se skillnaden mellan GImetoden och ViktVäktarna. Dessa två dieter ska vi exprimentera med. Vi ska se hur kroppens förändras, om den förändras och vad det kan komma för konsekvenser! Vi ska ta reda på allt som behövs veta. Är det dyrare att äta nyttigt och gott eller måste man gå på det billigaste? Vi vill visa för människor att ändra matvanan kan göra det mesta bra! Vi ska öppna upp oss i denna bloggen som vi kanske senare nämnt. Detta ska vi göra genom bilder, videoklipp och känslor.

Det finns djupare plan på varför vi gör detta. Kanske vi förmedlar det senare? Vi har en mail där ni kan skriva, tycka och tänka till om vårat projekt. Har ni frågor om recept, träning eller om rent allmäna grejer så är det bara att skicka i väg ett internetbrev till oss.
[email protected]

Vi kommer vara mer laddade på att blogga nu än tidigare för som sagt, det är bara 3 dagar kvar nu..

/ annapalaa vs MLi (:


13 dagar

Tja igen!

Tänkte bara updatera härskapet om att det är bara 13 dagar kvar tills projektet drar igång på riktigt! OMFG!

Tur att det finns helger så man kan unna sig litegrann, det är ju trotsallt bättre att unna sig än att inte göra det. Nu ska vi iväg och handla för kvällen. Kan komma en och en annan bild kanske, får se vad MLi går med på!

Puss från oss!

/ annapalaa ;]

Hejsanhoppsan dålig update!

Tjena, tjena!

Ja, det har varit en kass update här må jag säga. Men vi har mycket skola också vilket gör att det inte finns tid till att tillsammans skriva saker. Vi kommer ikväll ta bilder innan vi drar ut på roligheter!

Senare kommer vi nog på egen hand skriva om oss själva. En gemensam presentation kommer troligtvis senare när vi börjat eller så kommer den vid sidan av direkt på bloggens hemsida.

Ikväll ska vi bara ha skoj och unna oss innan vi ger oss in på en ny sträng diet!

Ha en bra dag!

/ annapalaa vs MLi (:

Tjabba, tjena, hallå!

Tjenare! Annapalaa i hörnet här!

Jag hade tänkt mig att denna bloggen skulle bli fett seriös och allt skulle gå i tur och ordning. Men nu bryter jag det mönstret jag kanske själv skapat i min lilla skalle!?

MLi & jag ska ju göra en presentation på oss själva vilket blir svårt, när vi har 45 min med bil som mellanrum. Ses oftast bara i skolan men när projeket drar igång så ska vi vara hos varandra 1 gång i veckan! Detta löser vi galant! Tänkte att någon dag nu eller kanske redan ikväll att jag skriver en presentation om mig själv och lägger in en bild så ni ser vilken rödtott som är rödast! (Mohaha) Sen kan ju MLi göra det efteråt. Efter det någon gång kan vi komma med värsta feta presentationen om oss tillsammans och om vårat projekt. How sounds that?

Kan ju berätta för alla glada hurtbullar som mig, att igår såg min träning ut såhär:

- 15 min powerwalk
- Gymmade igenom: lår, vad, rygg, mage, arm. (Inprincip hela kroppen kanske man kan säga?)
- 60 min BodyJam (Med mycket krånglig koreografi)

Eftersom jag blivit en sådan hurtbulle så går jag av vid Järnvägsstationen här i orten jag bor och går hem, det är en bit på 1,4 km!! Då lär jag ju gått några kilometer de senaste dagarna!

Idag styr jag upp dagen som så när vi nu är lediga, äta en grundlig och stor frukost. Vilket är viktigt trots att jag är en fuskare, men när projektet drar igång den 1 oktober blir det ändring på det vill jag lova! De sägs ju att de med lägre BMI äter alla måltider på dagen + måltid. Ska ta reda på mer om det senare tror jag. Sedan ska jag ut och gå, går troligen till bussen just för att jag ska in till stan och pumpa lite. Får se om det är något roligt pass så kanske jag hoppar in på det också!

Vart jag tränar och allt såntdär skriver jag med i min presentation senare. Men ni får ha de så bra så ses vi när vi ses och hörs när vi hörs. Hemlig plats, hemlig ort! Som en annan rödhårig vän brukar säga!

/ Annapalaa

Välkommen ska ni vara till Annapalaa VS MLi!

Tjenare!

Välkommna ska ni vara till våran uppstartade blogg annapalaa vs MLi.
Denna blogg kommer handla om vårat projektarbete vi har nu sista året på gymnasiet. Och vårat projektarbete går ut på att vi ska granska skillnaden mellan GI-metoden och ViktVäktarna.

Fungerar dom verkligen? Vad händer med kroppen och hur effektiv är metoderna egentligen? Vi ska ta reda på många frågor som behöver svar! Vi startade upp denna blogg för att ni läsare skulle kunna få se processen och vara med när saker och ting kan hända. Ni ska kunna komma med kommentarer samt åsikter om vårat projekt, det blir en nice feedback.

Med dagens ideal vill vi inte uppmuntra människor till bantning utan till att lägga om kosten, prioritering av saker och ta en enkel promenad. Folk tror kanske att hoppa över en eller flera måltider gör susen för kroppen, man blir slank och fin.. FEL! När du hoppar över en måltid resulterar det i att nästa gång du äter så läggs all den mat du äter på fettreserverna aka "Oh, this is going straight to my ass!".

Vi vill förändra dagens samhälle till något bättre utan självsvält och matmissbruk. Man kan äta underbart god mat utan att behöva bli "fet" som många skulle vilja kalla det. Allt handlar om att hitta en balans i sin egen kropp där man vet hur mycket kroppen kan ta in och göra av med. Alla är vi olika och unika på samma gång!

Vi avslutar detta inlägg med att berätta för er att i något senare inlägg kommer vi göra en presentation av oss själva, vilka vi är och vad vi tycker och tänker om vårat projekt. Vi ska även försöka snygga till bloggen så den inte är så tråkig och ointressant. Den som har bra tips och vill hjälpa oss, step up!

/ annapalaa & MLi :)

Välkommen till min nya blogg!


Nyare inlägg
RSS 2.0